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HHS9824手動(dòng)活化機(jī)

●處理較大厚度為30mm肉料(用來(lái)制作牛排、牛腰肉等)的活化輥。
●用于快速裝卸的工作臺(tái)板。
●SM保護(hù)套
優(yōu)異的處理效果可以達(dá)到象火雞肉和乳雞肉那樣。

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  產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

  HHS9824手動(dòng)活化機(jī),是我公司根據(jù)用戶要求,在吸取了國(guó)內(nèi)外同類機(jī)型多方面的優(yōu)點(diǎn)同時(shí),結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況研制成功的新一代肉類手動(dòng)活化產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)活化的瘦肉產(chǎn)品,具有肉質(zhì)松軟,口感香嫩等特點(diǎn),非常適合屠宰店、肉類小賣部、和快餐店等小規(guī)模生產(chǎn)使用。處理任何無(wú)骨肉類的性能穩(wěn)定、質(zhì)量效果好,優(yōu)異的處理效果可以達(dá)到像火雞肉和乳雞肉那樣。

 
  工作原理:

  無(wú)骨肉被擠入相對(duì)轉(zhuǎn)輥之間的縫隙。輥軸通過(guò)特殊的輪齒嚙合。間隙用偏心輪實(shí)現(xiàn)可調(diào),從而控制肉片厚度。


  優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
  1、特制的齒形確保要活化的肉塊不會(huì)像牛排機(jī)那樣,破壞肉類細(xì)胞組織,這就意味著沒(méi)有產(chǎn)品損失;

  2、特質(zhì)的嫩滑輪能夠十分有效地增加肉塊的表面積;

  3、確保肉片的厚度均勻,處理時(shí)間一致;

  4、經(jīng)過(guò)活化的瘦肉產(chǎn)品,具有肉質(zhì)松軟,口感香嫩;

  5、可快速拆解,方便清洗,確保衛(wèi)生清潔。

 
  技術(shù)參數(shù):

  可調(diào)范圍:5-15(mm)

  重量:19(kg)

  外形尺寸:455×225×310(mm)


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河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司

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